![[九州らーめん紀行]](../gif/icon_ramen.gif){kind=icon}
| 住所 | 福岡県福岡市南区野間３−２３−１３ （野間から大橋方面に抜けるトンネルの野間側、派出所やセブンイレブンの正面あたり） |
|---|---|
| 電 | 092-554-9100 |
| 営 | 20:00〜4:00 |
| 休 | 日曜、祝日 |
| Ｐ | なし |
| 麺 | 細い平麺 |
| ス | やや茶色みを帯びたかなりこってりしたとんこつ |
| 具 | ねぎ、チャーシュー |
| テ | コショウ、紅しょうが、ニンニク |
| 値 | 500円 |
| 税 | 内税 |
| 玉 | あり（100円） |
| 感想 | 野間に新しくオープンした有名な八ちゃんラーメン系列のお店。店内はＬ字型のカウンターが10席とちょっと狭め。店内はまだ新しいのだが、厨房の器具を見るととてもまだオープンして日が浅いようには見えない、年季の入ったものが並んでいる。特に餃子用の鉄なべは10年以上使い込まれたもののよう。この鉄なべで焼かれた餃子（10個、400円）は薬院店と同じく、いわゆる一口餃子といわれるタイプで博多独特のもの。カリッとした皮にさっぱりした餡で美味しかった。あと理由はわからないが、餃子を焼く際にくだんの鉄なべを何回かくるくると回してたのが印象的。見た目に面白かった。肝心のラーメンは大宰府店系ではなく、どちらかというと薬院系。茶色のスープは非常にこってりしていて、透明な脂の層とスープ本体が分離しているほど。とんこつしょうゆの濃厚な味。めんは博多の古いラーメンに時々見られる細い平めんで、スープに絡みさらにこってり感を出している。昔博多大丸の地下にあった往年の赤のれんを思い出させるような味。個人的には細め固ゆでのストレートめんで食べてみたい気もする。厚手のチャーシューはなかなか美味しかった。こってりギトギトが大好きな人におすすめ。だが合わない人には全く合わないであろうラーメンだ。車で行く人は、周りには駐車場がないので注意。 (2003/07) (70) |
| 八ちゃん 野間店に 人気投票で寄せられた読者からのコメント |
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| どこの、どのラーメンにも負けません。皆さん一回でいいから、食べてみてください。 （30代こってり好き 男性） |
| 福岡のコッテリ系ラーメン店の代表格。 （30代こってり好き 男性） |
| 美味いです。 （40代こってり好き 男性） |
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