![[九州らーめん紀行]](../gif/icon_ramen.gif){kind=icon}
| 住所 | 福岡県福岡市南区皿山４−３−７ （福岡県自動車運転免許試験場近く。皿山4丁目の信号を市内方向から右折し300mほど行った左側） |
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| 電 | 092-512-8236 |
| 営 | 11:30〜21:00 |
| 休 | 火曜日 |
| Ｐ | あり |
| 麺 | やや細めのストレート麺 |
| ス | 白濁のこってりしたとんこつ |
| 具 | ねぎ、チャーシュー、きくらげ、ゆで玉子 |
| テ | コショウ、ごま、紅しょうが、ラーメンのたれ |
| 値 | 500円 |
| 税 | 総額表示対応 |
| 玉 | あり（100円） |
| 感想 | 皿山に2002年10月にオープンした久留米ラーメンのお店。オープンして間もないが、いろいろ歴史のあるお店とのことで、すぐに有名店の仲間入り。店内は新しくきれいで結構広いのだが、昼時は待つ人も出ていた。ラーメンは久留米ラーメン風の力強いコクのあるスープだが、久留米ラーメンにありがちなくさみがなく、飲みやすい。濃厚な博多ラーメンという感じに近いかもしれない。細め固ゆでのめんも美味しかった。これからますます有名になっていくだろうと思わせるお店だった。一方、このお店のホームページはやや品がない。サーチエンジン対策（SEO）に、赤の背景に赤字で「一風堂」「一蘭」の文字まで入れるのはあまりにどうかと思う。2006年4月末をもって、一時閉店と相成った。極めて残念だが、2007年度中に移転オープン予定ということなので、今しばらく待ちたい。 (2003/04) (76) |
| HP | http://www.aburayama.co.jp/ra-men.htm |
| 丸八 [閉店]に 人気投票で寄せられた読者からのコメント |
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自宅が近所なのですが、初めて食べた時には衝撃が走りました。 場所が場所ですので行列もなく、すぐに入店できるのも◎です。 （30代こってり好き 男性） |
| 最近味がもっとよくなったよぅだ （50代こってり好き 男性） |
| いつ行っても味が変わらなくて満足しています。丸八以外はラーメンは食べたくないです。 （20代こってり好き 男性） |
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大将もラーメンも奥深い味わい。アクセスが多少悪いが、観光客にこそ行って欲しいと思う。長浜あたりの小便臭いエセラーメンの何百倍も価値がある。 邪道のラーメンが多すぎる中、この丸八が九州ラーメンの神髄！ （60代あっさり好き 男性） |
| ラーメン食べるならここ！！ （30代こってり好き 男性） |
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完成されてるハズなのに、更なる改良を加えようとしている大将の意気込みはスゴイ。 毎回スープまで完食。 （30代こってり好き 男性） |
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おっちゃんがおもろいです。 でももう少し遅くまでやってほしい・・・。 会社が終わる時間にいけないのが残念。 （20代こってり好き 男性） |
| こってりだけど、臭みがなく うまいっす。 （30代こってり好き 男性） |
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友達としたラーメン屋めぐりの締めで訪れた店でした。ちょっと食傷気味だったのですが、スープを一口飲んで顔を見合わせました。 今度はがっつり食べたい一杯ですね。 （20代あっさり好き 男性） |
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大将の出すラーメンは格別ｗｗ うまいといえば丸八です （20代あっさり好き 男性） |
| 弟子の大分丸優ラーメンの方がもっとおいしい （40代あっさり好き 女性） |
| いつもおじゃましていますが、本当に美味しいですね。お店の大将も気さくで私は好きです（価格も安くて○） （30代こってり好き 男性） |
| おいしい。１回食べたらやめらない。 （10代こってり好き 男性） |
| こってりだけど、豚の臭みがあまり残らない。２期連続１位といゆのも納得！ （30代こってり好き 男性） |
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場所的に入りやすく、お店がきれい！ 高菜が美味い！！ （30代こってり好き 男性） |
| 毎回大きく変わらない味(品質)とおまけのキムチ類が魅力。 （30代こってり好き 男性） |
| やっぱ豚骨はこの店が一番です。 （30代こってり好き 男性） |
| 定食がお得！生ニンニクもあるし、辛さに耐えられれば食べ放題のキムチと辛子高菜がまた最高！ （30代こってり好き 男性） |
| 非常に美味いのに、結構空いている。 （50代こってり好き 男性） |
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ここの大将ほどラーメンに真摯に向き合ってる人は東京にもいないですよ。事実都心の人気ラーメンは行列に反比例して旨くないし・・・。 あーまた食いたくなってきた！盆まで我慢しなくちゃならんのか。 （30代こってり好き 女性） |
| 感激しました。何度も食べたいです。 （30代こってり好き 男性） |
| 月隈に店があったころに比べると味が大人しくなったが、それでもやっぱり最高にうまい。 （40代こってり好き 男性） |
| まだ開店２年の新しい店らしい。見かけは泡立った豚骨スープだが，味わいはさっぱりしててしつこさがない。麺も歯切れ良く，掛け値なしに旨い。 （40代あっさり好き 男性） |
| １０代の頃から食べているラーメン！！死ぬまで食べ続けたい。 （30代こってり好き 男性） |
| 丸八 [閉店]に関連する 他のサイトの情報を参照する |
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